Охота казахов. Саят

Охота с ловчими птицами - впечатляющее зрелище! Грациозность птиц зашкаливает. Они могут совершать без передышки до 70 ставок. При всем этом развивать при нападении на добычу скорость до 100 метров в секунду. Ловчие прошли длинный путь от промысла до забавы царей. Затем долгое время охота с ловчими пребывала в забвении.

Немного истории

Охота с ловчими птицами осуществлялась еще много лет назад. Охотники использовали своих помощников для поимки пернатой дичи. Но когда стало широко применяться огнестрельное оружие, такой вид охоты потерял популярность.

Распространенный список ловчих птиц

• Беркут - крупный орел. Вес его достигает 4 килограммов, он превосходно подходит на роль ловчей птицы. Размах его крыльев около 2 метров. Самки, как правило, немного крупнее самцов. Имеют темно-бурый окрас перьев. Местом обитания выбирает лесополосы, горную местность, а также селится в пустыне.
• Балабан - небольшой по размерам хищник, при размахе крыльев 1,5 метра весит чуть больше 1 килограмма. Перья окрашены в бурый цвет. Предпочитает селиться в лесостепных районах.
• Сапсан - представитель соколиного рода, средних размеров птица с размахом крыльев 1,2 метра и весом 1,3 килограмма. Сапсан имеет серо-сизый окрас и будет вам отличным помощником в спортивной охоте.
• Кречет - самый крупный вид из рода Соколиные. Редкие особи, которые имели белый окрас, считались самыми дорогими ловчими птицами. Крылья в размахе достигают длины 1,3 метра, а весит кречет 2 килограмма.
• Ястреб-тетеревятник - птица из рода ястребиных с бурым или сизым окрасом, вес особи - 1,5 килограмма, размах крыльев - 1,3 метра.
• Ястреб-перепелятник недаром получил свое прозвище. Такой помощник будет просто незаменим в охоте на перепела. Быть быстрым и проворным ему позволяют его небольшие габариты. Взрослые особи достигают в весе не более 300 г, а размах крыльев едва превышает 80 см.

Для начала вам потребуется купить птицу у специализирующихся по этой теме людей или в магазине, или же поймать будущего помощника самостоятельно. Чтобы птица служила вам верой и правдой, вам нужно «выдернуть» ее из привычной среды обитания и приручить. Многие специалисты рекомендуют брать окрепших птенцов или тех слетков, которые уже умеют летать. В таком возрасте птицы легче обучаются.

После того как будущая ловчая птица поймана, необходимо поместить ее в деревянный ящик или в специальную просторную плетеную корзину. Не стоит забывать о доступе свежего воздуха и комфортной теплой подстилке. Рационом хищного ловчего становится мелко порубленное и предварительно очищенное мясо, в которое добавлено сырое яйцо. Что касается мяса, то хищной птице без разницы, какого оно вида. Главное - чтоб оно было обязательно свежее и по возможности обезжиренное. В пищу добавляют примеси костей, чтобы хищник не заболел рахитом. Не стоит забывать про воду. Многие ловчие любят принимать ванны. Если у вас именно такая птица, то необходимо поместить неглубокий таз туда, где она содержится.

Ловчих птенцов кормят 2-3 раза в день, а если у вас уже взрослая особь, то достаточно будет 1 кормежки. Если вы пошли на охоту с ловчей и перед этим ее покормили, день пройдет впустую. Сытая птица не будет гоняться за дичью. Необходимо вести строгий контроль за правильным питанием.

Нужно поддерживать птицу в форме, чтобы она не ослабла, но и не ожирела. Определением наличия избыточной массы тела служит киль на груди. Если он острый и выступает, птица недостаточно сыта, а если киль не прощупывается - вашему питомцу пора похудеть.

Позаботьтесь и о насесте. Его обычно делают из обрубка дерева, который предварительно будет оббит сукном. На этом «стуле» ловчей птице будет хорошо сидеть.

Есть категории ловчих, которые линяют. Если ваша птица из таких, то ей понадобится особенный уход, чтобы у нее не выпало слишком много перьев. Если такое произойдет, она не сможет помогать вам в охоте.

Подготовка к охоте

Для того чтобы стала вам незаменимым помощником, ее надо приручать, пока она не свыкнется с вами. Для этого кормить ее нужно самостоятельно, чаще носить на руке, использовав при этом клобучок, который закрывает ей глаза. После этих операций птица будет чувствовать себя спокойно на вашей руке. Когда она к вам привыкнет, можно начинать обучать ее охоте.

Ловчей птице на протяжении нескольких дней не дают пищу и лишают возможности отдыха и сна. В эти дни птицу максимально часто носят на своей руке. После это приучают есть с руки, затем отпускают на небольшое расстояние, контролируя полет при помощи длинного шнура, и приманивают с помощью установленного зова. Идеально будет, если птица прилетает по вашему зову без использования приманок и привязей. Затем хищника приучают непосредственно охотиться, поначалу используют специальное чучело (вабило), а следом и живую приманку. Концом этого этапа обучения является то, что птица не будет клевать добычу, а просто приносит ее хозяину.

Практика показывает, что легче всех обучаются птенцы, которые были вынуты из гнезда, сложнее приходится с молодыми слетками, и практически неосуществимо обучить помогать в охоте взрослую крупную ловчую птицу. Однако хоть птенцы, взятые из гнезда, и легко обучаемы, они растут намного слабее и медленнее, чем подростки или взрослые особи ловчих.

Чтобы птица обучилась помогать вам в охоте, потребуется около 1 месяца. Срок службы у пернатых ловчих часто переваливает за 10 лет. Если птица перестала оказывать помощь в охоте, значит, она отслужила вам свое.

Предметы, необходимые при охоте

Что касается снаряжения для таких птиц, то это клобучок, путцы, ремень, за который охотник держит ловчую (имеет длину 70-80 сантиметров), бубенцы (чтобы можно было отыскать птицу), кожаная перчатка, которая будет служить защитой от когтей, вабило (приманка). Беркутам нужна специальная подставка.

Охота с ловчими птицами

Прежде всего, охотник должен знать, что когда птица линяет, она неспособна оказывать помощь в охоте. Обычно ловчие птицы линяют два раза в год - летом и осенью. Лучшая пора для охоты с ловчими - это ранняя весна, конец осени и зима. Лучшим временем суток для охоты считаются утро или вечер, до наступления темноты. Подкравшись к дичи, охотники натравливают своих ловчих птиц в угон.

Охотиться не стоит также при плохой погоде. Если охота ведется на крупную добычу, то привлекаются и борзые собаки. За один сезон в среднем охотник с опытом и хорошо обученной ловчей птицей добывает около 50 лисиц, а за 1 день - до 10 фазанов и 50 перепелов.

Ловчие в наше время

Всемирные состязания охотников с ловчими птицами в наши дни проходят не только ради сохранения древних традиций охоты, но и для спортивного интереса. Охоту с ловчими превратили в вид спорта, который активно развивается. Обычно в программу таких соревнований входит охота на зайца, лису и волка. По установленным правилам и критериям оцениваний выбирается лучший охотник со своим помощником.

Еще при правлении царей ловчие птицы носили доспехи. Кроме клобука, надетого на глаза, хищники имели костюм царского двора, который включал в себя нагрудник, обножки, нахвостник и должик. Обножки - это кожаные кольца, надетые на лапы. Должик - это шнур, который одним концом крепился к обножкам, а другой конец охотник держал в руке. Клобуки надевались не только после охоты, чтобы птица отдохнула, но и по пути к месту охоты. Делалось это для того, чтобы птица, видя своих потенциальных жертв, не бросалась с руки и не растягивала этим свои сухожилия.

Виды ловчих птиц

В основу старинных охотничьих традиций кочевников заложен большой смысл. Главная их цель - охотиться посредством естественных средств, сохраняя равновесие в природе и не угрожая жизни дикой фауны каждого региона. Понимая язык животных, наши предки умели приручить наряду с наземными хищниками и ловчих птиц, чтобы использовать их для охоты. Естественно, что для обозначения понятий, связанных с ловчими птицами, охотники-кусбеги выработали собственную классификацию и терминологию, отличающуюся от научной.

По свидетельству знаменитого ученого А. Маргулана, казахи подразделяют всех птиц на две большие группы - собственно птицы и когтистые птицы.
1. К «собственно птицам » казахи относили водоплавающих и сухопутных птиц, мясо которых употребляли в пищу, а пух использовали в хозяйственных целях.
2. Под когтистыми птицами подразумеваются хищные птицы. Их делили также на две группы: «ловчих», приручив которых можно было охотиться, и «бесполезных».

Группу птиц, с виду очень похожих на ловчих, но непригод ных для охоты, казахи называли «бесполезные птицы». К ним относятся: змееяд, коршун, орлан, орлан-белохвост, сарыч или лунь, канюк, курганник, осоед, стервятник, черный гриф, гриф, могильник, бородач, а также большой подорлик.

Применяемых для охоты ловчих птиц, в свою очередь, классифицируют как больших охотничьих птиц и малых ловчих .
Венгерский исследователь Алмаши Дьёрдь, путешествовавший в Семиречье в 1900-1906 гг., писал, что казахи делили охотничьих птиц на две группы: взмывающих высоко в небо и парящих низко над землей. К парящим низко над землей относили сокола-белогорлика, перепелятника и коршуна. Их призывали криками: «По,по!». Всех остальных причисляли к взмывающим высоко в небо.

Г. Н. Симаков, изучавший традиции соколиной охоты в Средней Азии и Казахстане, утверждает, что казахи и киргизы группируют охотничьих птиц в три основные группы: соколиные, коршуновые и орлы.

На самом деле казахи подразделяют ловчих птиц на три группы: орлиных, соколиных и ястребиных. Когда говорят об орлах, то прежде всего подразумевают беркута, кроме него - степного орла, могильника. К соколиным относятся балобан , сапсан , кречет , дербник , пустельга , шахин и чеглок . К ястребиным относятся белый ястреб-тетеревятник , ястреб-перепелятник и ястреб-тювик .

ПТИЦЫ РОДА ОРЛОВ - AQUILA*

Орел - беркут - Бүркіт - Golden Eagle (Aquila chrysaetos Linnaeus, 1758)

Широко распространенная хищная птица. Встречается во всех регионах Казахстана. Но чаще ее можно увидеть в горных районах - на Устюрте, в Сарыарке, на Алтае, в Тарбагатае, Сауыре, Алатау, Кокшетау, Мангыстау. Также беркуты водятся в зарослях саксаула в долинах рек Талас и Сырдарья. Они обитают на недоступных человеку голых скалах, кочующих барханах, в лесистой местности, в поймах рек, в поросших саксаулом пустынях. Гнездится беркут преимущественно на юге и юго-востоке Казахстана, в холодное время года встречается повсеместно.
Длина тела беркута 90-91 см (самка), самца - около 85 см. Живой вес самки - в пределах 3800-6500 г. Размах крыльев достигает 2,7 м.

Согласно исследованиям Б. Камалашулы, посвященным казахскому охотничьему делу, казахи возвеличивали беркута, называя его «Степное опахало», «Владыка небесной выси», «Любимец неба», «Царь птиц», «Хан пернатых» и почитали как «Птицу, выделенную народу самим Богом».

Беркут - выносливая птица. Она может съесть в день до килограмма пищи и, в то же время, прожить без пищи до полуме- сяца. Зрение беркута в 5-7 раз острее человеческого. Это одно из немногих созданий, способных прямо смотреть на солнце. Он обладает редким даром, паря в небе, на расстоянии полутора-двух километров разглядеть маленького зверька (суслика).

Из птиц беркут охотится на уларов, гусей, уток, рябчиков, куропаток, иногда сов. Всегда готов напасть на своих врагов - сов, ворон, сорок. Наряду с этим, беркут охотится на зверей - хорьков, барсуков, сусликов, белок, дикобразов, мелких грызунов, зайцев, корсаков. Может нападать на молодняк лисиц, диких кошек, архаров, косуль и других более крупных зверей. Насытившийся беркут до 10-15 дней не требует пищи, может даже голодать до месяца. Продолжительность жизни беркута 30-50 лет, некоторые экземпляры живут и дольше. С ним можно охотиться 15-20 лет. Разумеется, с годами он стареет и теряет мощь. Отловить беркута - задача нелегкая. Правда, иногда он попадается неожиданно. В зависимости от места обитания и экстерьера (внешнего вида) кусбеги различают множество вариаций беркута: белоплечий, ловчий, серый, каратауский беркут, пестрый баршын, черный, серовато-карий и многие другие.

Кроме беркута, на территории Казахстана встречаются и другие виды орлов.

В степной зоне обитает Степной орел - Қыранқара - Steppe Eagle (Aquila rapax Temminck, 1828) . Развернутое крыло самца 51- 59 см, самки - 53-64 см, вес около 3 кг. Устраивает вместительные гнезда на земле. В 55 дней птенцы способны летать. Охотится в основном на сусликов.

Орел-карлик - Бақалтақ қыран - Booted Eagle (Hieraartus pennata Gmelin, 1788) самый мелкий вид орлов, встречающийся в горных районах Южного Казахстана. Вес самца всего 500-700 г, самки - 800-900 г, крыло не более 45 см. Питается горными куропатками и другими мелкими и средними птицами.

Ястребиный орел - Қаршығарақ қыран - Bonnelis Eagle (Hieraaetus fasciatus Viellot, 1822) - встречается на юге страны - в Каратауских горах и на Сырдарье. Крыло 45-60 см, вес около 1,5- 2,5 кг. Охотится в основном на птиц, реже - на зайцев и других некрупных зверей.

Большой подорлик - Шаңқылдақ қыран - Spotted Eagle (Aquila glanga Pallas, 1811) - один из крупных видов орлов. Встречается в лесах Северо-Западного Казахстана, на Алтае и в долине Сырдарьи. Длина крыла самца 49-53 см, самки - 52-56 см, вес 2,0 - 3,2 кг. Питается лесными зверьками, редко - рыбой. Могильник - Қарақұс - Imperial Eagle (Aquila heliaca Savigny, 1809). Этот вид можно встретить во всех регионах Казахстана. Длина крыла самца 54-62 см, самки - 57-67 см, вес порядка 3 кг. Пищей ему служат птицы и мелкие млекопитающие. В охоте ис- пользуется редко.

ПТИЦЫ РОДА ЯСТРЕБОВ - ACCIPITER

Ястреб-тетеревятник - Қаршыға - Goshawk (Accipiter gentilіs Linnaeus, 1758).

Довольно мощная хищная птица, крупнее вороны. В Казахстане встречается на Алтае и Алатау. Длина тела самца 53,2-60 см, самки - 61,5-66 см. Крыло самца 30-35 см, вес 560-740 г, крыло самки 31-40 см, вес - 915-1200 г. В начале мая самка откладывает 2-4 яйца, высиживает 35 дней, и по истечении полутора месяцев птенцы способны к полету.

В зависимости от места, где свито гнездо, окрас птенцов бывает различным. Если гнездо свито на березе, то птенцы белопестрые, на сосне - красно-пестрые, на джиде - черно-пестрые, в ивняке - рыже-пестрые, на туранском тополе - пестрые с подпалинами. После первой линьки они меняют окрас и становятся сизыми. Иногда бывают темноватые, с черно-коричневыми полосами на спинке, с черными лапами и закругленными кончиками хвостов.

Казахи охотно приручают ястребов по той причине, что эти птицы преследуют добычу до тех пор, пока не возьмут. Тогда как другие ловчие при первой неудаче оставляют ее. Это замечательное качество ястреба вошло в поговорку: «Если приручить ястреба, он и лисицу возьмет». В практике охоты с ловчей птицей эта птица стоит на втором месте после беркута.

Ястреб-тетеревятник и внешне видная птица. Недаром в песне поется: «Джигит без ястреба еще не красавец». Кусбеги различают множество разновидностей этих ястребов: ястреб-кречет (с маленьким корпусом, хваткий, отчаянный), черный ястреб (ловчие качества средние), светлый ястреб , темный ястреб , сизый ястреб (эти различаются по масти), уклончивый ястреб (непостоянный), черный лютый ястреб (голова плоская, глаза зоркие, при полете стелется по земле), белый лик стужи (прилетает в самую холодную пору), неприхотливый ястреб (редкий вид, охотится на зайцев в пустынной степи), ястреб-трудяга (во все времена года обитает в обильных дичью лесах).

Особо стоит выделить Белого ястреба-тетеревятника (Ақ Тұйғын) . Он хоть и редко, но все же встречается на землях Казахстана, за исключением пустынь и полупустынь. Его приручают так же, как и обычного ястреба. По охотничьим свойствам он не уступает ему. Возможно, поэтому казахи относили эту птицу к роду ястребов. Крылья туйгына коротковаты, хвост, наоборот, удлинен. Он стрелой взмывает ввысь и также стремительно падает на добычу. Отсюда произошло сравнение: «вонзается, как туйгын».
Раз не течет, то это не вода,
Резвому коню не надобно кнута.
Пусть стаи уток ястреб в день берет,
Но все ж туйгына высока цена, -
так выражали казахи свое почтительное отношение к этой птице.

С ней охотились на мелких зверьков и птиц. Птенцы туйгына прожорливы до такой степени, что, если сильно проголодаются, могут съесть друг друга. Различают следующие вариации этой ловчей птицы: туйгын-господин с белоснежной грудкой,туйгын-грязнуля серого окраса с грязно-серыми перьями и туйгын-слуга .В 80-е годы прошлого века знаменитый сокольник Абильхак Турдыбаев охотился с туйгыном по кличке Акбаян.

Ястреб-перепелятник - Қырғи - Sparrowhawk (Accipiter nisus Linnaeus, 1758) . Мелковатый, невзрачный. Гнездится в горной местности. В Казахстане распространен широко - встречается в Кокшетауском нагорье, по Иртышу, в Джунгарском Алатау, на Алтае, в Северном и Западном Тянь-Шане. Длина крыла самца 19-23 см, самки - 22-26 см, вес 200-250 г, размах крыльев - 60-79 см. В конце мая откладывает 2-5 яиц, высиживает около месяца, и в возрасте месяца птенцы покидают гнездо. Масть ястреба-перепелятника буроватая или сизоватая, грудка с поперечными полосами, лапы желтоватые, когти черные. С ним обычно охотятся на перепелок и воробьев дети. Это очень хваткая, цепкая птица. Видно, поэтому при некоторых досадных обстоятельствах казахи говорят: «Налетел, как ястреб», тем самым, отдавая должное
замечательным качествам этой птицы. Ловля и обучение ястребаперепелятника такие же, как у любого другого ястреба.

Тювик - Мықи (Accipiter badius Gmelin, 1788) . Длина туловища 30-38 см, длина крыла в среднем 18-24 см, вес 200-270 г. Спинка темно-бурая, грудка белая, с бурыми полосами. Обитает в Семиречье и долине Сырдарьи, в Каратау, на пролете встречается в Южном и Юго-Восточном Казахстане. Прилетает ранней весной, гнездится на вершинах деревьев и в мае откладывает 2-7 (большей частью 3-4) яиц. Высиживает 33-35 дней и спустя месяц выпускает птенцов на волю. Питается ящерицами, жабами, раками и мелкими грызунами. Сведения о том, что казахи использовали их в охоте, отсутствуют.

ПТИЦЫ РОДА СОКОЛОВ - FALCO

По охотничьему значению соколов казахи ставят после беркутов и ястребов: «Когда летит сокол, другие птицы прячутся». Он очень хваток, стремительно взмывает ввысь и также стремительно пикирует на жертву. Среди ловчих птиц сокол - самый быстрый. Казахи ценили сокола за скромность, чистоту и благородство. Оперение его всегда опрятно, он неустанно очищает его, удаляя малейшие прилипшие к перьям былинки. В древние времена ни одна охотничья вылазка ханов, знати, батыров не обходилась без соколов. В этом кругу они также считались лучшим подарком. Из устных источников можно почерпнуть, что с соколами охотились имевшие помногу беркутов кусбеги и зажиточные люди, чтобы «разделить пищу беркута».

В мире насчитывается 58 видов птиц рода соколов. Не все виды из этого списка встречаются в Казахстане, и еще меньшее их число традиционно используется для охоты. Перечислим лишь наиболее известные из них.

Белый (полярный) кречет - Ақ сұңқар - Gyrfalcon (Falco rusticolus Linnaeus, 1758) .
Пользовавшийся у кочевников славой самой хваткой воинственной птицы, кречет был изображен на гербе империи «владыки мира» Чингисхана. В сказаниях и эпосах воспевается его хваткий, отчаянный характер. В Казахстане встречается лишь на зимовке в северных районах. Вес достигает 2 кг, длина крыла у самца 35-37 см, у самки - 38-41 см.

Балобан - Ителгі - Saker (Falco cherrug Gray, 1834) .
Встречается во всех регионах Казахстана, за исключением высоких гор и безлесных равнин. Гнездится на скалах и на верхушках деревьев. Длина туловища самца 42,5 см, вес 730-800 г, у самки - 52-59,1 см, 1000-1300 г соответственно. Размах крыльев 114-130 см. В конце марта откладывает 3-5 яиц, высиживает примерно 3-4 дня, птенцы оперяются и взрослеют в течение 40-45 дней. Окрас балобанов разнообразен. Большей частью они серо ватые, маховые перья могут быть с черными полосами либо пестрыми. Окрас самок тяготеет к бурому цвету. Выносливая птица, обладающая способностью взмывать очень высоко и часами сидеть неподвижно, выслеживая добычу. Балобан пикирует мощно, очень хваткий. Охотится на грызунов и мелких птиц вроде рябчика и куропатки, а также зайцев.

Казахи считают, что приручить балобана очень трудно. Среди них бывают неудачные экземпляры: нехваткие, слабосильные, мягкотелые. Поэтому, видимо, в народе бытует насмешка: «Ястреб заставит огонь в очаге разжечь, а балобан лишь крыльями помашет, чтобы его раздуть».

Шахин - Бидайық - Barbary Falcon (Falco pelegrinoides - Temminck, 1829) .
Обитает в Джунгарском и Заилийском Алатау. Длина туловища самца 36-42 см. Размах его крыльев 86 см, самки - 98,7 см. Казахское название происходит от сходства формы крыльев шахинас листьями растения бидайык (пырей). Вес самца 350 г, самки - до 765 г. Яйца насиживает 33-35 дней, птенцы оперяются и встают на крыло по истечении 40 дней. Добычу выслеживает только в воздухе. Поговорка: «На место бидайыка ворон сесть не осмелится» связана с тем, что шахин берет любую птицу, от перепелки до лебедя. Питается большей частью жаворонками, голубями, копытками, куропатками, иногда - летучими мышами.

Сапсан - Лашын - Peregrine (Falco peregrinus Tunstall, 1771) .
Длина туловища самки 47,3-50 см, самца - 41-43,5 см, крыло 33-39 см. Вес самки 700-1090 г, самца - 500-800 г. Гнездится на Алтае, на пролете встречается повсеместно. Излюбленные места обитания сапсана - горы с лесистыми или скалистыми склонами.

В конце мая откладывает 2-4 яйца, высиживает 28-30 дней,птенцы взрослеют в течение 38-40 дней. Размером сапсан с двасведенных вместе кулака, но слегка вытянутое его тело выглядит привлекательно. Клюв изогнут, желтоватые кончики крыльев остры, как бритва, смородиновые глаза искрятся, ножки тонкие, сероватые лапы венчают острые, как шило, загнутые когти. Окрас сизоватый, перья с поперечными пятнами. Тыльная сторона переливающихся крыльев имеет углубление. После двух-трех линек становится хватким.

В старину с ним часто охотились ханы и знатные люди, особенно любили пускать сапсана на уток и гусей. Вырвавшись с руки, вначале сапсан резко снижается, словно падая, затем устремляется наискосок к летящей добыче и, достигнув ее снизу, вновь взмывает ввысь и оттуда стрелой падает на жертву. Все это происходит так быстро, что глаз не успевает проследить все эти действия.

Чеглок - Жағалтай - Hobby (Falco subbuteo Linnaeus, 1758) .
В среднем длина туловища 35 см, вес 170-350 г, длина крыла самца 24,5-27 см, самки - 26-29 см, вес 150-330 г и 230-380 г соответственно. В Казахстане встречается не повсеместно, а в районах, где имеются кустарниковые заросли, открытые поляны или лесостепи, в горной и лесистой местности. Гнезда вьют на верхушках деревьев. В апреле-мае самка откладывает 2-6 яиц, месяц высиживает их вместе с самцом по очереди, а в возрасте одного месяца птенцы учатся летать. Самцы и самки имеют один окрас: спинки голубоватые, грудка светло-бурая; шейка покрыта желтыми полосками, по бокам белее; ноги без оперения, желтые. Питается мелкими млекопитающими, ящерицами и крупными насекомыми.

Дербник - Турымтай - Merlin (Falco columbarius Linnaeus, 1758) .
Длина туловища достигает 30 см. Крыло 19-24 см, вес самца 163-215 г, самки - 216-300 г. Гнездится в северной части Казахстана, обитает в горах, покрытых лесом, и на равнинах с древеснокустарниковой растительностью. Спинка у самца дербника синеватая, а у самки - коричневая. Грудка рыжеватая. Если присмотреться, можно разглядеть серо-голубые или темно-коричневые перья с желтоватыми полосами. В мае откладывает 2-5 яиц на скалах или на верхушках деревьев, процесс высиживания и выращивания птенцов длится два месяца. Пищу его составляют мелкие птицы и грызуны.

Кобчик - Бөктергі - Red-footed Falcon (Falco vespertinus Linnaeus, 1758) .
Гнездится в северной части Казахстана, на пролете встречается повсеместно. Вес самца 150-200 г, самки - 198-280 г. Гнездится на верхушках высоких деревьев. В конце мая откладывает 2-6 яиц. Месяц высиживает, месяц откармливает и растит птенцов. Питается мелкими грызунами, пресмыкающимися. В казахской традиции охоты с ловчей птицей кобчику отводилось отдельное место.

Пустельга - Күйкентай . В Казахстане обитают два вида: Степная пустельга - Lesser Kestrel - (Falco naumanni Fleischer, 1818)
и Обыкновенная пустельга - Kestrel (Falco tinnunculus Linnaeus, 1758) .
Встречается всюду, кроме пустынь. Длина туловища 29-33 см, длина крыла 23-28 см, вес самца 160-200 г, самки - 190-280 г. Окрас
бурый, с желтоватыми пятнами. Гнезда вьет на скалах и верхушках деревьев. В конце апреля откладывает 2-6 яиц с желтоватыми
пятнышками. Месяц высиживает, месяц откармливает. Добычу высматривает, паря в воздухе. Не пользуется спросом у сокольников из-за весьма невзрачного вида и очень маленьких размеров. Пустельга - ярый враг мелких птиц отряда воробьиных. Поэтому беспомощных, оставшихся без приюта, людей казахи сравнивали с «воробьем, бежавшим от пустельги». При нашествии воробьев на посевы прибегают к помощи пустельги.

Издревле казахи ценили животных и птиц, использовали их в своей жизни. Выделяя отличительные свойства животных, они воспринимали их как символ счастья и богатства. Охота для казахов была и средством выживания, и развлечением. В древности для охоты применяли копье с каменным наконечником, дубинку, лук, силки и капкан. Позже приручили собак, ловчих птиц, коней. Появилось ружье. Из охотничьих трофеев получали шкуры, мясо, перья, пух, рога. Совершенствовались и охотничьи принадлежности. При охоте на лошадей жертву отлавливали с помощью длинного волосяного аркана с петлей на конце или отстреливали дикого зверя из лука. На архара, газель или волка использовали копье. Существовала и сеть для отлавливания зверей и птиц. На хищных зверей (волков или лисиц) выходили с дубинкой. Если наталкивались на хищника, применяли нож. На крупных и осторожных зверей ставили железные капканы. Для мелких зверюшек использовали ручные капканы. Проволочные силки предназначались для ловли сурков. Одним из ведущих направлений культуры охотничьего промысла у казахов является охота с использованием собак и ловчих птиц.

Приручение собак и тренировка в охотничьем ремесле называется салбурын. Это истинно национальное наследие, дошедшее из глубины веков. Перед охотой казахи устраивали праздник, всеобщее гулянье. Отсюда происходит слово «салбурын». «Сал» - веселье, игры, состязание. По первому снегу охотники на лошадях отправляются на промысел и охотятся до конца февраля. Выпадет густой снег, а наутро безоблачно, светло и тихо. Такой очень благоприятный для охоты день казахи называют кансонар. С появлением жизни на земле первым спутником человека стала собака. Она была всегда верным другом и помощником. Собаки бывают дурегей (беспородные) и тазы (гончие). Беспородные собаки охраняли жилище, скот. Из них выведены тобет - волкодавы, способные задушить матерого волка. Эти крупные размером с теленка собаки обладают чутким слухом. Среди них бывают гладкошерстные и густошерстные особи. Охотничью собаку казахи называют тазы. Это гончая собака среднего роста. Шерсть ее гладкая, ноги длинные, окрас зависит от среды обитания. Тазы использовали при охоте на зайцев, лисиц, волков. У степных тазы высота в холке соответствует высоте в бедрах. Они легкие, быстрые, на вид хрупкие. Опытный охотник не позволяет ей ни жиреть, ни худеть.

Поэтому эту породу называют ши тазы. У тазы из горной местности задняя часть выше, чем в холке, ноги жилистые, крепкие, шея длинная и толстая. В состоянии крайней злобы тазы без страха вступает в поединок с волком. Кумай тазы породистых кровей, быстроногая, хваткая. В легенде говорится, что кумай появляется редко, из яйца собаковидного гуся (италаказ). Любимых тазы казахи сравнивали с быстрокрылой птицей кумай. Кумай тазы - собака, охочая на зверя. Ещё щенком прирученная к охоте, она обладает ловкостью и быстротой, отличным обонянием, дерзостью и отвагой. При поединке с матерым волком кумай тазы не позволяет себя ранить: вцепившись в горло, она быстро утихомиривает его. Подобной силой обладает лишь одна из сотни. Завывание собаки - плохое предзнаменование. И хозяин окриком заставляет её умолкнуть, приговаривая: «Чтоб это случилось только с тобой». А вот поскуливание - признак чего-то хорошего. Народная традиция хоронить знаменитых скакунов и породистых тазы по человеческим обычаям идёт из глубины веков.

Кусбегi - специалист, обучающий беркута, сокола, коршуна охоте. Пока беркут не научится возвращаться, он летает на длинном поводке. Затем его откармливают. Когда наступает линька, кормят, сажая на слабо натянутый аркан, чтобы он похудел, не дают вволю спать. Когда птица начнёт легко взлетать и садиться, ее берут на охоту. Ловля с беркутом - излюбленный у казахов вид охоты, в ней участвует несколько человек. Выезжая на охоту, кусбеги садит орла на правую руку, придерживая за ножные поводки, подпирает руку подставкой (балдак) и садится на коня. В левой руке он держит поводья. Прибыв на место, кусбеги с беркутом становится на возвышенность. Остальные, шумя и крича, вспугивают жертву. Сняв томагу, кусбеги отпускает беркута. Каждый атрибут для охоты с орлом имеет свое назначение:

томага - кожаный чехол, плотно закрывающий глаза беркута;
шыжым - вязаный аркан;
тамак бау - тесёмка на шею и на лапы;
балдак - подставка, на которую высаживают птиц;
тугыр - подставка, на которую садится птица;
жемсауыт - посуда для кормления беркута;
ыргак - подвижная подставка для приручения дикой птицы;
тутiк - трубочка, чтобы вливать воду;
жем калта - мешочек с пищей, чтобы привлечь птицу во время охоты.

Бытует поверье, что дом, где есть беркут, избегает нечисть. Поэтому его крылья, перья, лапы вешают на почетное место, изголовье колыбели. Священная птица оберегает от бед, сглаза, порчи, защищает от напастей. Среди других способов - охота на различные приманки: волокуши из хвоста лисы, корсака. Сайгаков, оленей загоняют в глубокий снег. Бывает, что зверя долго гоняют по кругу. Оттого, что его голова постоянно повернута набок, шея так затекает, что зверь не способен повернуть голову в другую сторону, откуда наносится удар. В зависимости от размера марала, газели и других животных роется яма, куда они и попадают. Иногда используется обыкновенная сеть. В морозные дни устраивают погоню за волками. Не давая передышки, заставляют их обильно потеть, мокрое тело за ночь заледеневает. Утром зверя гонят опять с тем, чтобы лёд не растаял. В результате отяжелевший ото льда зверь становится желаемой добычей охотника. Порой охотник прячется в местах обитания волков и воет по-волчьи. Обманутый зверь бежит на вой, и охотник его убивает. А вот лис ловят иначе. Спрятавшись в зарослях травы, охотники издают мышиный писк. Обманутые лисы попадаются на эту уловку и сами приходят. На песке или первом снегу отчетливо видны следы крупных зверей. Охотник их преследует и отстреливает. Если норы зверей не глубоки, охотники заливают их водой или напускают туда дым - и добыча в руках.

Казахский народ с самых древних времен вел кочевой образ жизни, занимаясь преимущественно охотой. Суровые условия и сложная жизнь научила казахов жить в гармонии с природой, уважать ее красоту и хорошо обращаться с животными и птицами. Они особо бережно относились к своим верным спутникам - борзой, беркуту и резвому коню. Поэтому традиционная казахская охота имеет свои традиции и ритуалы.

На охоту обычно выходили с ловчими птицами - саят, а также с борзыми - тазы. В народе особо почитали опытных ловцов и воспитателей ловчих птиц - беркутчи. Существует множество легенд и по настоящий день о самых знаменитых охотниках и их питомцах.

Так беркут «Сарыкус» (Рыжая птица) у охотника Тинея «ходил» на лисиц, маралов, волков и даже оленей. А охотник Жалаир Шора хорошо разбирался в птицах, сразу же определяя возраст и вид ловчей птицы при одном только взгляде на нее.

На охоту «беркутчи» обычно отправлялись по одному или целой группой. Работа охотника очень сложная, ведь требовалось перехитрить зверя, используя все свои знания, опыта, упорства и храбрости. В охоте также участвовали загонщики (владельцы борзых), стрелки, помощники и даже певцы, музыканты и сказатели народного эпоса.

Беркуты

Ловцы приручали самых разных пернатых для охоты, однако самым сильным, ловким и умным считался только беркут или степной орел. Казахские охотники недаром называют его «птичьим богом». Преимущество отдавалось орлам, живущих в высокогорьях, ведь они более крупные, выносливые и сильные. Только внешний вид птицы внушает уважение - это горделивая осанка, прямые плечи, зоркий и проницательный взгляд.

Но поймать такую птицу не так просто, не говоря о его приручении. Укрощение и выучка диких беркутов очень опасное и непростое занятие, требующее смелости, выдержки и большого терпения. Но результаты обязательно оправдают себя, так как обученный беркут догонит любую живность, легко перехитрит волка и даже лису.